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竹峰藏茶
緣自一位世居於台灣屏東縣、充滿智慧的留美博士及其弟弟、兩兄弟,對台灣茶葉的用心與堅持,集畢生之精力與製茶工藝,投入
十年的時間及參用田口法實驗,研究出炭焙老茶品質最佳化參數,陸續獨創出~「炭焙筒陰陽火控制法及炭焙老茶補瀉火大法」的新式烘焙法。將為台灣茶區帶來競爭力,並在屏東縣成立之『竹峰茶行』決定將此等好茶與更多同好分享,希望所有愛好老茶的有緣人都能品嚐到這等好茶。藉由『台灣百大伴手禮選拔』將此潛藏已久之好茶呈現給行家們品茗及藏茶生金。
製茶過程
1.優質龍眼炭
2.焙茶【碎炭】
3.焙茶【碎炭】
4.焙茶【碎炭】
5.焙茶時控溫用龍眼炭灰【收集】
6.炭焙火筒【起火】
7.炭焙火筒【覆蓋炭灰】
8.屏東縣竹峰炭焙茶廠-焙茶實況
9.屏東縣竹峰炭焙茶廠-焙茶實況